Gula aren mengandung lebih banyak vitamin dan mineral ketimbang jenis gula lainnya. Di antaranya, thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3) dan ascorbic acid (vitamin C).
Karena hanya melalui sedikit fase pengolahan, gula aren masih mengandung tinggi vitamin dan mineral. Ada berbagai manfaatnya bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kadar gula darah, hingga meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
Berikut ini beberapa manfaat gula aren untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui, yaitu: Mampu menstabilkan kadar gula darah karena mengandung lebih sedikit glukosa dan indeks glikemik ketimbang jenis gula lainnya. Mengonsumsi dalam jumlah yang tepat tidak membahayakan bagi pengidap gula darah.
Melansir dari American Heart Association, pria dewasa sebaiknya tidak mengonsumsi gula lebih dari sembilan sendok teh atau setara dengan 36 gram. Sementara itu, wanita dewasa tidak boleh mengonsumsi lebih dari enam sendok teh atau setara dengan 25 gram.
Kandungan serat makanan yaitu inulin. Serat nabati ini efektif mengendalikan bakteri di dalam usus dan meningkatkan penyerapan mineral, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Gula aren mengandung senyawa karbohidrat yang dicerna lebih cepat oleh tubuh ketimbang gula putih. Caranya, campur beberapa sendok teh gula aren ke dalam minuman seperti teh atau kopi.***
.jpeg)
.jpg)
0 Komentar